Jahrgangscharakteristika in South Australia variieren je nach Region, doch generell liefern reife Jahrgänge dichte Frucht, solide Tannine und gute Säurestruktur – ideale Voraussetzungen für Langzeitlagerung. Bei großen Shiraz wie Grange zeigt ein ausgewogener Jahrgang 2013 typischerweise kompakte Fruchtaromen, würzige Eichennoten und genug Gerbstoff für langsame Entwicklung im Keller über Jahrzehnte. Entscheidend bleiben genaue Herkunftsparzellen, Weinmacherstil und Fassbehandlung für das individuelle Reifepotenzial.