Bei französischen Kleinerzeugern wie einem typischen Domaine oder einer Familiendomaine sind regionaltypische Rebsorten die Regel: In Burgund dominieren Pinot Noir und Chardonnay, im Rhône-Gebiet Syrah, Grenache und Mourvèdre, im Loire-Tal Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Cabernet Franc. Bei südfranzösischen Erzeugern (Languedoc, Provence) sind oft Grenache, Syrah, Mourvèdre sowie regionale Weißsorten vertreten. Aussagen zur Rebsorte sollten immer über das Etikett oder das Weingut recherchiert werden; die Begriffe Château, Domaine oder Villa auf dem Etikett geben Hinweise auf Tradition und Stilrichtung.