Welchen Einfluss haben Flaschenformate auf Reifung und Lagerpotenzial?
Das Flaschenformat beeinflusst die Reifegeschwindigkeit: Größere Formate (z. B. Magnum 1,5 l) altern langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Luftanteil im Hals zur Weinmenge geringer ist. Für historische Jahrgänge ist die Flaschengröße daher ein relevanter Faktor bei der Bewertung und Prognose des weiteren Alterungspotenzials.
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