Bei einem Abts E Riesling aus den Spitzenlagen von Klaus-Peter Keller kann man eine klare, präzise Frucht erwarten (Zitrus, grüne Apfel- und gelbe Steinfrüchte), florale Anklänge und eine ausgeprägte mineralische oder salzige Komponente. In jugendlichem Stadium dominieren Frische und Säurestruktur; mit Reife entwickeln sich petrolige Noten, getrocknete Früchte und eine ölige Textur bei gleichzeitig anhaltender Säure, die dem Wein Länge verleiht.