Vintage-Champagner reifen in verschiedenen Formaten; neben der Standardflasche (0,75 l) sind Magnum (1,5 l) und größere Formate beliebt, da sie langsamer altern und oft feiner reifen. Serviertemperatur: etwa 8–10 °C für gereifte Vintage-Champagner, in Tulpen- oder Burgundergläsern kommen die Aromen besser zur Geltung als im klassischen Sektglas. Bei stark gereiften Jahrgängen kann ein kurzes Dekantieren helfen, eventuelle Trubstoffe zu entfernen und komplexe Aromen zu öffnen, dies sollte jedoch vorsichtig erfolgen, da zu viel Luftzugang auch Aromen abbauen kann.