Viele trockene GG-Vertreter aus 2017 sind bereits genussbereit, entfalten aber ihr volles Reifepotenzial über Jahre bis Jahrzehnte. Als Anlage sollten Verfügbarkeit, Reputation des Weinguts (z. B. Weingut Keller, Dönnhoff, Wittmann), Bewertungen durch RP/WA, Vinous oder James Suckling sowie die Menge der produzierten Flaschen berücksichtigt werden. Investment-orientierte Käufe erfordern zudem lückenlose Provenienz, fachgerechte Lagerung und Marktbeobachtung (Auktionspreise, Sammlernachfrage).