Lagerung: konstant 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel, vibrationsfrei und liegend. Bei empfindlichen Weißweinen und älteren Flaschen ist kühle, gleichmäßige Lagerung besonders wichtig. Vor dem Servieren: Temperatur anpassen (leichte Weißweine 8–12 °C, kräftige Weißweine 12–14 °C, Rotweine 14–18 °C). Ältere Rotweine vorsichtig dekantieren, um Depot zu trennen; junge, konzentrierte Weine können von mehr Sauerstoff profitieren. Verwenden Sie passendes Glas und geben Sie Weinen Zeit zur Öffnung.