Bei Flaschen mit dem Namen eines einzelnen Winzers lohnt sich zuerst ein Blick aufs Etikett: dort stehen die Rebsorte(n). In Mitteleuropa sind besonders häufig Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir), Weißburgunder und Grauburgunder zu finden. Falls nur der Winzername ohne Rebsorte genannt ist, geben Jahrgangsangaben, Lagenbezeichnungen und Prädikatsstufen (z. B. Kabinett, Spätlese) Hinweise auf Stil und Rebsorte. Zur Absicherung hilft die Website des jeweiligen Weinguts oder ein Abgleich mit führenden Weindatenbanken und Kritikerprofilen.