Der Jahrgang ist entscheidend für Trinkreife und Lagerfähigkeit. Klimaeinflüsse differenzieren warme Jahre (reifere Frucht, früher trinkbar) von kühleren Jahren (höhere Säure, längeres Reifepotenzial). Vergleichen Sie Jahrgangsberichte, Vintage-Charts und Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Vinous). Prüfen Sie außerdem Flaschenzustand und Füllstand: selbst exzellente Jahrgänge können durch schlechte Lagerung geschädigt werden.