Der Jahrgang 2019 im Rheingau gilt als sehr warmer, reifer Jahrgang mit üppiger Frucht und guter physiologischer Reife. Typischerweise liefern 2019er Rieslinge dichte Fruchtaromen, klare Süß-Säure-Balance und viel Konzentration, was ihn sowohl für den unmittelbaren Genuss als auch für längere Lagerung attraktiv macht. Wie bei allen Jahrgängen hängen Fülle und Säurebalance jedoch stark von Einzellage, Lesetiming und Kellerstil des jeweiligen Weinguts ab.