Georg Breuer ist ein traditionsreiches Rheingauer Weingut mit starkem Fokus auf terroirgetriebene Rieslinge aus Spitzenlagen. Als Mitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verfolgt das Weingut klare Qualitätsstufen, arbeitet lageorientiert und erzielt sowohl trockene als auch feinherbe bis restsüße Ausprägungen. Typisch sind sorgfältige Kellerarbeit, präzise Rebsortenauswahl und ein gutes Alterungspotenzial der Spitzenweine.