Ein Langhe Nebbiolo von einem renommierten Erzeuger wie Vietti zeigt typischerweise Aromen von roten Kirschen und Hagebutte, Veilchen und Rosenblättern sowie erdige Noten, Leder und leichter Teer‑ bzw. Gewürzcharakter. Die 2019er Jahrgänge tendieren zu konzentrierter Frucht und klarer Struktur; der Stil verbindet Fruchtsüsse mit lebhafter Säure und feinkörnigen Tanninen, sodass der Wein sowohl jung zugänglich als auch für einige Jahre Lagerung geeignet ist.