Weingut Klaus-Peter Keller gilt als Referenz für präzise, terroirbezogene Rieslinge: klare Säurestruktur, intensive Mineralität und eine feine Fruchtsüße bzw. Fruchtnote je nach Ausbaustil. Keller-Weine wie die berühmte G-Max-Linie zeigen oft extreme Konzentration bei zugleich elegantem Säuregerüst. Bei Einzellagen-Rieslingen des Weinguts stehen die Herkunftsmerkmale – Boden, Hangneigung und Mikroklima – deutlich im Vordergrund, was zu großem Lagerpotenzial und einer ausgeprägten Entwicklung im Glas führt.