Uhudler ist ein regionaltypischer Wein aus dem östlichen Österreich, der vor allem in der Oststeiermark und im Südburgenland verbreitet ist. Charakteristisch sind seine ausgeprägten Fruchtaromen und die Verwendung amerikanischer Hybridreben. Uhudler entstand historisch als Antwort auf Rebkrankheiten und hat sich lokal als Spezialität etabliert – erzeugt meist von kleinen Winzerbetrieben und Kellergemeinschaften in diesen Regionen.