Das Weingut Schäfer‑Fröhlich zählt in Deutschland zu den Spitzenbetrieben der Nahe und ist vor allem für seine charakterstarken Rieslinge von Steillagen wie Felseneck berühmt. Die Weine zeichnen sich durch präzise Mineralik, kräftige Schiefer-Noten, feine Säurestruktur und lange Lagerfähigkeit aus. Schäfer‑Fröhlich arbeitet lagebezogen und produziert sowohl trocken ausgebaute Spitzenweine als auch sortentypische Kabinett- und Ortsweine; die Einordnung als Großes Gewächs (GG) steht für besonders hochwertige trockene Einzellagen.