Für die Anlagebewertung zählen Produzentenruf (zum Beispiel ein etabliertes Weingut Breuer), Jahrgangsqualität, Provenienz, Lagerungshistorie und Bewertung durch Kritiker wie Vinous, Robert Parker (Wine Advocate) oder James Suckling. Langfristig attraktiver sind gut gepflegte Lagenweine mit hoher Säurestruktur und klarer Frucht, dokumentierter Lager- und Transporthistorie sowie vollständigen Originalverpackungen. Marktliquidität, Limitierung der Abfüllung und Nachfrage nach dem konkreten Weingut runden die Einschätzung ab.