Der Berg Schlossberg in Rüdesheim zählt zu den renommierten Einzellagen im Rheingau: steile Hanglagen mit oft mineralisch geprägten Böden, die fein strukturierte Rieslinge mit klarer Säure und salziger Mineralität hervorbringen. Das Weingut Georg Breuer ist in Rüdesheim verwurzelt und bekannt für präzise, lagebetonte Rieslinge, die Fruchtkonzentration mit Frische und einer klaren Struktur verbinden. Bei Weinen aus Berg Schlossberg steht daher oft eine Kombination aus reifer Pfirsich- und Zitrusfrucht, straffer Säure und einer mineralischen Länge im Vordergrund.