Der Jahrgang 2018 gilt in großen Teilen Deutschlands als warmer, reifer Jahrgang mit hoher Konzentration; ein Ungeheuer 2018 zeigt daher oftmals dichte Frucht, Reife und Mineralspiel und kann 10–20 Jahre lagerfähig sein, je nach Ausbau und Flaschenzustand. Der Jahrgang 2014 war in der Pfalz eher klassisch mit ausgewogener Säurestruktur; ein Jesuitengarten 2014 dürfte ab der zweiten Lebensdekade in einer zugänglichen Trinkphase sein, verfügt aber häufig noch über Lagerreserven von 8–15 Jahren, abhängig von Fass- und Flaschenreife. Immer auf Füllstand (Ullage), Etikett- und Kapselzustand achten, um Reifeaussagen zu konkretisieren.