Ein gut vinifizierter Angelus 2019 verfügt über hohes Reifepotenzial; konservativ gerechnet sind 20 bis 40 Jahre Lagerfähigkeit möglich, abhängig von Ausbau, Lagerbedingungen und Flaschenzustand. Junge Exemplare profitieren oft von einigen Stunden Dekantieren, während die besten Flaschen nach 10–20 Jahren an Komplexität gewinnen. Die Entscheidung ob Trinken oder Weiterlagern richtet sich nach persönlichem Geschmack und Zustand der Flasche.