GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Lagen des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) hat ein strenges Klassifikationssystem, das Lagenqualität, Ertragsbegrenzung und Reifegrade regelt. Ein Riesling mit dem Zusatz Großes Gewächs signalisiert höchste Qualitätsstufe und in der Regel großes Alters- und Lagerungspotential.