Junge 2022er sollten kühl (idealerweise 10–12 °C), konstant temperiert und lichtgeschützt aufbewahrt werden; relative Luftfeuchte von etwa 60–75 % schützt Korken und Etiketten. Rieslinge aus Großen Lagen (z. B. Kirchspiel, Morstein, Abtserde) von Weingut Keller haben oft hohes Lagerpotenzial und profitieren von langer Reife bei 10–12 °C, während Guts‑ und Ortsweine in der Regel 5–15 Jahre Lagerfähigkeit zeigen. Die Original‑Holzkiste bietet zusätzlichen Schutz vor Vibration und Licht und ist für die Wertstabilität vorteilhaft.