Wie präsentiert sich ein Bordeaux aus dem Jahrgang 1986 heute?
Weine aus Bordeaux‑Jahrgängen wie 1986 zeigen heute oft ausgeprägte tertiäre Aromen (leder, Tabak, getrocknete Früchte) neben reduzierten Fruchtnoten; Tannine sind meist weicher, die Säure moderater. Der Genusszustand hängt stark von Lagerung und Flaschenzustand ab: gut gelagerte Exemplare können noch Substanz und Komplexität besitzen, während schlecht gelagerte Flaschen Oxidation oder flache Aromen entwickeln. Eine sorgfältige Prüfung von Füllstand, Etikett und Kapsel sowie ein vorsichtiges Probierdekantieren helfen, den Trinkreifegrad einzuschätzen.
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