Welche Charakteristika brachte der Jahrgang 2004 in der Champagne und wie wirkt er auf gereifte Prestige‑Cuvées
Der Jahrgang 2004 gilt in der Champagne als sehr gutes Reifewetter mit ausgeprägter Fruchtreife und erhaltener Säurestruktur, was ideale Voraussetzungen für die Langlebigkeit bot. Auf Prestige‑Cuvées führt das zu reifen, zugleich eleganten Aromen (reife Zitrusfrüchte, Brioche, geröstete Noten) und einer guten Säurebasis, die Jahrzehnte Flaschenreife ermöglicht. Für Sammler heißt das: 2004er‑Champagner profitieren von weiterer behutsamer Reife, sind aber auch heute schon sehr präsent.