Welche Bedeutung haben die Abkuerzungen SB und WB auf Etiketten und wie unterscheiden sich die Rebsorten?
SB steht in der Praxis meist für Sauvignon Blanc: aromatisch-prägnant mit Gras-, Stachelbeer- und oft salziger Mineralität in der Steiermark. WB bezeichnet üblicherweise Weißburgunder (Pinot Blanc): runder, stoffiger, mit gelben Früchten und bei Fassreserve oft feiner Vanille-/Röstkomponente. Fassreserve weist auf Ausbau im Holzfass hin und signalisiert mehr Textur und Reifepotenzial.
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