Wie lange kann ein Le Pergole Torte 2021 gelagert werden und wann ist der richtige Trinkzeitpunkt?
Le Pergole Torte ist für eine lange Reifung ausgelegt. Die 2021er-Generationen benötigen in der Regel einige Jahre Flaschenreife, um Tannine und Energie auszubalancieren. Je nach Lagerbedingungen kann ein gut gepflegtes Exemplar 10–20 Jahre oder länger gut entwickeln; viele Flaschen erreichen zwischen Jahr 6–12 ihre erste Trinkreife, mit einem länger anhaltenden Reifefenster in den Folgejahren.
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