Dom Pérignon ist die prestige Vintage-Cuvée von Moët & Chandon und gilt als Referenz für gereifte Champagner. Die Marke repräsentiert jahrgangsbezogene Assemblagen, die nur in außergewöhnlichen Jahrgängen erzeugt werden. Moët & Chandon steuert dabei die Lagen-Auswahl, Kellertechnik und den Ausbau; die Trauben stammen aus ausgesuchten Grand Cru- und Premier Cru-Lagen der Champagne. Für Sammler und Kenner steht Dom Pérignon für lange Lagerfähigkeit, feinporige Perlage und eine klare Handschrift zwischen Chardonnay-getriebener Eleganz und Pinot-Noir-Substanz.