Größere Formate wie Magnums (1,5 l) altern in der Regel langsamer und oft gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), da das Verhältnis von Luft im Hals zur Flüssigkeit günstiger ist. Das führt zu besserer Langzeitstabilität und häufig schönerer Entwicklung tertiärer Aromen. Magnums sind bei Sammlern begehrt und können preislich auf Auktionen teilweise überproportional bewertet werden. Praktisch gilt: Für Langzeitlagerung von Burgundern sind Magnums eine exzellente Wahl, solange Lagerbedingungen konstant sind.