Barolo Monfortino ist eine Riserva-Interpretation und gilt als Spitzenwein des Hauses, oft aus sehr alten Nebbiolo-Stöcken und mit extrem langer Reifezeit; er ist auf Langlebigkeit und Konzentration ausgelegt. Cascina Francia ist eine klassifizierte Einzellage in Monforte d'Alba und liefert finessenreichere, manchmal früher zugängliche Barolo mit klarer Lagenprägung. Bei beiden spielt die Nebbiolo-Typizität (Tannine, Säurestruktur, Rosen- und Teearomen) die entscheidende Rolle.