Giacomo Conterno ist für charakterstarke Barolo aus Monforte d'Alba bekannt, die fast ausschließlich aus der Nebbiolo-Traube vinifiziert werden. Typisch sind traditionelle Produktionsweisen mit langen Maischegärungen, extended Fass- und Flaschenlagerung sowie eine ausgeprägte Lagenorientierung (z. B. Cascina Francia, Monfortino). Die Weine reifen klassisch und sind für lange Reife- und Entwicklungspotenziale bekannt, weshalb sie auf dem Sammlermarkt hohe Beachtung finden.