Wie interpretiert man die Lagebezeichnung ‚Kastanienbusch‘ bei Riesling-Lagen?
Lagenbezeichnungen wie ‚Kastanienbusch‘ beschreiben historisch gewachsene Parzellen, deren Mikroklima, Hangneigung und Bodenstruktur den Wein prägen. ‚Kastanienbusch‘ deutet oft auf gut geschützte Hänge mit warmen Mikroklima und spezifischen Böden hin, was Reife und Aromenkonzentration fördert. Bei Einzellagen ist es wichtig, auf Bodenart (z. B. Schiefer, Löss, Kalk), Exposition und Bewirtschaftung zu achten, da diese Faktoren die Aromatik und die Lagerfähigkeit eines Rieslings stark beeinflussen.
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