Almaviva ist ein New‑World‑Projekt in Bordeaux‑Tradition: vinologische Philosophie, Rebsortenspiegel und Produktionsprinzipien orientieren sich an französischen Klassikern. Die Beteiligung von Baron Philippe de Rothschild brachte Bordeaux‑Know‑how in Rebenwahl, Weinbergsmanagement und Ausbauverfahren ein, wodurch Almaviva einen international anerkannten, strukturierten Stil mit Lagerfähigkeit entwickelte.