Almaviva ist ein chilenischer Bordeaux‑stil‑Blend, entstanden aus der Kooperation von Viña Concha y Toro und Baron Philippe de Rothschild. Typisch ist ein Cabernet‑Sauvignon‑dominiertes Bouquet mit Anteilen von Merlot, Carmenère und Petit Verdot, straffe Tannine und präzise Fruchtsäure. Der Jahrgang 2000 zeigt bei guter Flaschenreife komplexe Aromen von schwarzer Frucht, Zedernholz und Tabak sowie ein langes Lagerpotenzial, abhängig von Provenienz und Zustand der Flaschen.