Wie wirkt sich der Jahrgang 2013 in Napa Valley auf einen Cabernet Sauvignon wie Martha's Vineyard aus
Der Jahrgang 2013 in Napa Valley gilt allgemein als vergleichsweise kühlere, längere Vegetationsperiode mit guter Säurestruktur und moderater Reife. Für einen Cabernet Sauvignon aus einem Premium‑Vineyard wie Martha's Vineyard bedeutet das oft ein eleganteres, feinmaschigeres Tanninbild, ausgeprägte Fruchtsäure und eine etwas zurückhaltendere Fruchtkonzentration gegenüber sehr warmen Jahrgängen. Solche Eigenschaften fördern eine gute Altersentwicklung und Balance zwischen Frucht, Säure und Tannin.
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