Der Pechstein (Forst/Deidesheim) zählt zu den renommierten Einzellagen der Pfalz: kalk‑ und mineralstoffbetonte Böden, günstiges Mikroklima und eine lange Reputation für konzentrierte, präzise Riesling‑Ausdrucksformen. Bei einem renommierten Weingut wie Bürklin‑Wolf manifestiert sich das in klarer Frucht, markanter Säurestruktur und einem ausgeprägten mineralischen Rückgrat, das dem Wein Langlebigkeit und Tiefe verleiht.