Worin können sich die Jahrgänge 2022 und 2023 bei deutschen Spätburgundern unterscheiden?
Jahrgangscharaktere variieren stark regional und je nach Winzer. Allgemein wurden viele deutsche Jahrgänge 2022 als reif und kraftvoll beschrieben, mit dichterer Frucht- und oft höherem Alkoholpotenzial. Das Jahr 2023 zeigte in vielen Lagen variable Bedingungen; manche Produzenten erreichten sehr aromatische, knackigere Weine mit feinerer Säure, andere wieder reifere Profile. Entscheidend sind Lesezeitpunkt, Lage, Boden und die vinifizierenden Entscheidungen des Weinguts, etwa des Weingut Sermann.
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