Große Gewächse aus Riesling‑Spitzenlagen besitzen oft ein Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten, abhängig von Produzent, Ertrag und Ausbau. Ein gut gemachtes Heerkretz GG aus 2017 kann typischerweise 10 bis 25 Jahre Lagerpotenzial haben; viele Weine erreichen erste Trinkfenster ab 5–10 Jahren, zeigen ihre größte Komplexität aber oft erst nach 8–15 Jahren. Entscheidend sind Flaschenzustand, Lagerung und persönliche Präferenz für Frische versus sekundäre Aromen.