Generell verfügen Chassagne Premier Crus je nach Ausbau und Rebsorte über ein breites Trinkfenster: Weissweine aus Chardonnay reifen oft 5–15 Jahre, manchmal länger, während Pinot Noir-basierte Rotweine 7–20+ Jahre erreichen können. Für 2022 ist bei vielen Parzellen ein klassisches Entwicklungsprofil mit guter Säure erkennbar; 2023-Weine können durch höhere Konzentration früher zugänglich sein, profitieren aber ebenfalls von ein paar Jahren Flaschenreife. Dekantieren bei jungen Exemplaren verbessert sofortige Trinkreife.