Der Jahrgang 2015 gilt in vielen europäischen Regionen als warm und reif, was zu ausgeprägten Fruchtaromen, guter Konzentration und oft reifer Säurestruktur führte. In Burgund zeigten 2015er Chardonnays eine kräftige Frucht, reife Zitrus- und Steinfruchtnoten sowie häufiger einen volleren Körper; in Bordeaux-Regionen entstanden eher ungewöhnliche, aber gut gereifte Weißweine. Für New-World-Regionen führte das warme Jahr ebenfalls zu opulenteren, reifen Chardonnay-Ausprägungen mit tropischer Frucht und moderatem Säureprofil.