Kirchspiel ist in erster Linie Rieslingterrain: die Weine zeigen klare Zitrus‑ und Steinobstnoten, ausgeprägte Mineralität und eine straffe Säurestruktur. Bei Erzeugern wie Klaus‑Peter Keller dominieren oft trockene, präzise Interpretationen mit Konzentration und Tiefgang; je nach Ausbau können auch restsüßere Varianten existieren. Der Stil reicht von elegant‑fein bis konzentriert‑komplex, immer mit deutlich erkennbarer Lagenprägung.