Was versteht man unter VDP und Großes Gewächs (GG) bei deutschen Rieslingen?
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist ein Zusammenschluss renommierter deutscher Winzer, der Lagenklassifikationen und Qualitätsregeln etabliert hat. Großes Gewächs (GG) bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Großen Lagen und steht für strenge Ertragsbeschränkungen und späte Lese zur Konzentration. Für Sammler und Käufer sind VDP-Labels und GG-Angaben hilfreiche Qualitätsindikatoren, die Lagenbindung und Qualitätsanspruch dokumentieren.
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