Der Füllstand wird in Stufen wie High Fill (HF), Into Neck (IN), Top Shoulder (TS), Very High Shoulder (VHS), Mid Shoulder (MS) und Low Shoulder (LS) beschrieben; je höher, desto besser die Erhaltung. HF oder IN gelten als sehr gut, TS kann bei Flaschen älter als 15–20 Jahre akzeptabel sein, während MS/LS auf erhöhtes Oxidationsrisiko hinweisen. Für sammelwürdige Weine gilt: Fotos des Halses und eine fachkundige Einschätzung sind Pflicht, besonders bei Weinen, die das Sekundärmarktinteresse von Domaine de la Romanée-Conti (DRC) oder großen Bordeaux‑Châteaux wecken könnten.