Rivesaltes ist eine französische Appellation aus dem Roussillon (Südfrankreich) für meist verstärkte, oxidative Likörweine, die häufig aus Grenache-Trauben gelesen werden. Banyuls und Maury sind benachbarte Appellationen mit ähnlicher Technik, unterscheiden sich aber in Rebsortenmischung, Terroir und Stil: Banyuls am Mittelmeer betont oft Meereseinflüsse und ist häufig sehr konzentriert bei roten Varietäten, Maury zeigt tendenziell kräftigere, dunklere Töne. Alle drei können jahrzehntelang im Fass reifen und Aromen entwickeln, die mit Colheita‑Ports vergleichbar sind, doch Rivesaltes bietet eine große Bandbreite von trocken bis sehr süß und oft ausgeprägte oxidative Rancio‑Noten.