Der Füllstand ist ein wichtiger Qualitätsindikator: HF (High Fill) ist ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen. Für einen 2018er sind HF oder IN zu erwarten; TS kann bereits auf beginnende Reduktion oder minimale Verdunstung hinweisen. VHS, MS oder LS deuten auf mögliche Oxidation oder Lagerprobleme. Immer Fotos des Halsbereichs prüfen und bei Unsicherheit einen Fachhändler konsultieren.