Welche Lagerbedingungen sind optimal für einen Sauvignon Blanc aus Sancerre?
Optimale Lagerung: konstante Temperatur zwischen 10–13 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, liegende Lagerung zur Feuchtigkeitskonservierung des Korkens, dunkler Standort ohne direkte Sonnenstrahlung sowie vibrationsarme Umgebung. Solche Bedingungen bewahren Frische, Säurestruktur und mineralische Noten, die für Sancerre charakteristisch sind.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Speisen passen besonders gut zu einem Sancerre wie dem von Pascal Jolivet?
- •Worin liegen die charakteristischen Merkmale eines Pascal Jolivet Sancerre 2018?
- •Wie lange eignet sich ein hochwertiger Sancerre aus 2018 zur Lagerung?
- •Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) bei einem Wein aus 2018 und welche Kategorien gelten?
- •Was bedeutet OHK, OWC und OC in der Weinlogistik und warum ist das wichtig?
- •Ist Sancerre eine lohnende Anlage auf dem Sekundärmarkt?
- •Worauf sollte man beim Kauf von Flaschenformaten und Sets achten?
