Was bedeutet der Jahrgang 2018 für Burgund und für einen 2018er Corton-Charlemagne?
Der Jahrgang 2018 in Burgund gilt allgemein als warm und reif mit guter Extraktion und vergleichsweise frühem Reifezeitpunkt. Bei weißen Grand Crus wie Corton-Charlemagne führt das zu ausgeprägter Fruchtreife, druckvoller Textur und oft guter Lagerfähigkeit, vorausgesetzt Säure und Alkohol sind ausgewogen geblieben. Wichtig ist die Produzentenwahl: renommierte Domaines halten Struktur und Feinheit trotz warmer Jahre besser.
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