Welche Besonderheiten hat das Anbaugebiet Puglia und welche Appellationen sind relevant für Primitivo?
Puglia (Apulien) bietet heiße, sonnenreiche Lagen mit kalkigen und lehmigen Böden, ideal für pralle Primitivo-Trauben. Wichtige Appellationen sind Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC und Castel del Monte DOC; Produzenten wie Feudi di San Marzano, Cantine Due Palme oder Tormaresca arbeiten hier oft mit selektierter Ertragsbegrenzung und teilweise mit Riserva-Auszeichnungen.
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