Was zeichnet Nero d'Avola aus der Region Ragusa geschmacklich und qualitativ aus?
Nero d'Avola aus Ragusa (Sizilien) ist bekannt für tiefdunkle Farben, Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Gewürznoten und erdigen Nuancen. Typische Merkmale sind kräftige, aber oft geschliffene Tannine, moderate bis kräftige Säure und ein vollmundiger Körper. Große Erzeuger wie Donnafugata, Planeta, Tasca d'Almerita und Gulfi zeigen die Bandbreite dieser Rebsorte: von fruchtbetonten, früh zugänglichen Weinen bis zu hochkomplexen, holzgereiften Ausbauprodukten mit erheblichem Lagerpotenzial.
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