Was sagt die Bezeichnung „Pfaffenwies“ über Lage und Herkunft aus?
Pfaffenwies tritt typischerweise als Einzellage oder Lagebezeichnung auf und signalisiert damit ein definiertes Terroir. Auf dem Etikett sollte die Nennung der Lage, die appellationsrechtliche Herkunft und oft auch das Weingut stehen. Renommierte Beispiele dafür, wie Einzellagen kommuniziert und vermarktet werden, sind etwa Weingut Keller oder Weingut Dönnhoff in Deutschland oder klassische Burgunderbetriebe wie Domaine de la Romanée-Conti in Frankreich; diese Nennung dient hier nur als Orientierung, wie Qualitätslagen gekennzeichnet werden. Zur Verifizierung lohnt sich ein Blick auf das komplette Weinetikett, das Bundesland oder die Anbauzone und gegebenenfalls die VDP‑Klassifikation (Verband Deutscher Prädikatsweingüter).
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