Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2016, 2017 und 2018 bei Rheingau-Riesling?
Jahrgänge prägen Rieslinge deutlich: allgemein gelten 2016 und 2018 als warme, reife Jahre mit konzentrierterer Frucht und gutem Lagerpotenzial, während 2017 tendenziell eleganter mit frischer Säure und feinerem Säurespiel ausfiel. Für Weingüter wie Georg Breuer bedeutet das: 2016 und 2018 können dichter und opulenter erscheinen, 2017 eher filigran und kompakt. Die konkrete Ausprägung hängt natürlich von Auslese, Ausbaumethode und Lesezeitpunkt ab.
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