Wie sollte ein Riesling aus dem Nonnenberg ideal gelagert werden?
Lagerung empfiehlt sich kühl (11–13 °C konstant), dunkel, bei etwa 60–75 % relativer Luftfeuchte und ohne starke Temperaturschwankungen oder Erschütterungen. Flaschen horizontal lagern, Original-Holzkisten (OHK / OWC) sind bei Transport und Langzeitlagerung vorteilhaft, weil sie mechanischen Schutz bieten und Temperaturschwankungen dämpfen. Für anspruchsvolle Lagenrieslinge lohnt sich eine kontrollierte Weinklimazone oder professionelles Weingut-Lager, um das Alterungspotenzial über Jahrzehnte zu erhalten.
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